Plats rep el premi "Millor restaurant essencial" de la BCN Gastronomic Society

El restaurant Plats de Cornellà ha estat premiat per la Barcelona Gastronomic Society. L'entitat gastronòmica fa dos anys que premia els restaurants barcelonins de xefs emergents o de barris poc cèntrics. 

La BCN Gastronomic Society és una entitat culinària sense ànim de lucre amb més de 14.000 associats. Acaba de lliurar la segona edició dels seus premis als millors restaurants del 2025. Els restaurants guardonats són Xavier Pellicer, Cal Boter i Berti, de Barcelona, i Plats, de Cornellà.

Plats ha rebut el premi de la categoria Millor restaurant essencial. De fet, revalida el reconeixement rebut ja l’any passat. El premi reconeix el xef Xavi Llanos, per la seva cuina creativa amb productes de mercat i del Parc Agrari del Baix Llobregat.

Per valorar aquest guardó, avui ens acompanya el propi Xavi Llanos: