27 de Desembre de 2022 a les 12:52
Els cornellanencs i les cornellanenques s’engreixaran una mitjana de dos quilos durant aquestes festes nadalenques, després dels àpats típics d’aquestes dates. Així ho destaquen diferents estudis sobre nutrició. Per evitar els efectes d’aquestes dies tan golafres, en els quatre centres d’atenció primària de Cornellà disposen, des de fa uns mesos, d’un nou perfil professional, enfocat a la millora de la salut a través de l’alimentació saludable.
Es tracta de la figura de la dietista-nutricionista que ajudarà a promoure hàbits alimentaris i a prevenir els problemes associats a l’alimentació poc saludable. Aquest nou perfil professional s’ha incorporat als CAPs arrel del Pla d’Enfortiment i Transformació de l’Atenció Primària i Comunitària, que va elaborar el Servei Català de la Salut durant la pandèmia.
Per conèixer més detalls sobre aquest nou servei, hem entrevistat la Puri Alcalà i la Paula Viles, que són les dues noves dietistes-nutricionistes de Cornellà.